教養課程
「神戸パン物語」　　　　　　　　　　　　　元芦屋大学教授　国際関係学博士　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楠本　利夫　さん

　おしゃれな町神戸にはたくさんのパン屋さんがあり、神戸のパンは食通の間で広く知られ
ています。
　「パン」に焦点をあてて、神戸の近現代を見てみるとどうなるのでしょうか？
　神戸のパン文化に大きく影響を与えたのは何だったのでしょうか？
　
　1868年、神戸開港により、神戸は世界への窓口となりました。
欧米風の生活文化がたくさんもたらされることとなりました。・・・

（内容）
　　はじめに
　1　神戸の都市魅力
　2　パン伝来
　3　鎖国とパン
　4　パンの祖・江戸太郎左衛門
　5　横浜開港（1859）、神戸開港（1868）とパン
　6　第１次世界大戦、ロシア革命、関東大震災と神戸のパン
　7　第２次世界大戦とパン
　8　風見鶏、神戸ファッション都市宣言、ポートアイランド博覧会
　9　阪神淡路大震災とパン
10　神戸の都市アイデンティティとパン
　　おわりに
　
　　　　　

専門課程

　　　午後の専門課程は、４学科５課程に分かれて専門性を向上しています。

園芸学科
「野菜づくり⑮」　　　　　　　　　　　　　元県農業改良普及員　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小田　芳三　さん

健康福祉学科
「認知症になっても安心して暮らせるまちを」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三木市介護保険課職員

情報学科
「総合演習①」　　　　　　　　　　　　　　　パソコンインストラクター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宮脇　哲夫　さん

文化学科（古典）
「源氏物語（１５）」　　　　　　　　　　　　　元県立高校教諭　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒田　久美　さん

文化学科（郷土史）
「市史編さんの１０年」　　　　　　　　　　　　　三木市市史編さん室　　　　　　　　　　　　　　　　　　　副室長　　廣井　愛邦　さん